会員登録(無料)をする ログイン

新着情報

Contents

  • 01お味噌汁の効能
  • 02レシピ
  • 03ポイント解説
  • 04だしについて

最初の調理実習は「子どものお味噌汁」です。
普通で特別感がないようですが、別名「御御御付け(おみおつけ)」と呼ばれるくらい、すごいお料理で、そして、育児の一番の味方です。毎日のことだけに、ポイントを押さえると、その差も大きくなります。 忙しくて、あれこれできなくても、ちゃんとしたお味噌汁を食せれば、それだけで子どもも大人もうんと元気。 ポイントをしっかり身につけていきましょう。

お味噌汁は、忙しくてもこれだけは押さえてほしい最重要ポイントですので、今回は特別に詳しく説明します。