第１７回
玄米のおさらいと
海苔巻き
令和元年おめでとうございます。
コースも終盤の1/3を迎えます。今回は、大切な玄米のポイントを振り返ります。例えば、“四つ足のお肉と一緒に食べ過ぎない”なども、知っておいたほうがよいポイントですね。第4回でもご紹介したのり巻きは、具のつくり方も増やして復習します。
目次
- 1具をつくる
- 2のり巻きにする
- 3天日干しと機械乾燥
- 4玄米の8つのポイント
- 5おわりに
2019.05.26