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    基本コース早いもので、第21回目。今回は夏の撮影です。
    夏の素材を使って、刃の入れ方と、夏は特に大切になる火入れ加減を、復習します。
    メニューは、簡単ですが、夏に何度も登場する必須&重宝レシピです。
    特に、1つのコンロでどっさりつくらないといけない大家族、玄米を食べられない方におすすめします。

    目次

    • 1〔味噌ラタトゥイユ〕
    • 2スパイスについて
    • 3〔トウモロコシ玄米粥〕
    • 4おわりに
    2019.08.06