第8回
大根菜の
オープンオムレツ
今日は、身近な材料を使って「流れ」と「充実」を高めてくれるお料理です。
簡単ですがとても美味しいので日々のおかずに役立ててください。
平飼い卵は、春と秋が旬ですから、配信のときは、冬至を過ぎており、立春まで、鶏母さん達があまり産まないことも多いです。手に入るときにつくられてみてください。
目次
- 1〔芽ヒジキとゴボウのおかか炒め〕
- 2〔大根菜のオープンオムレツ〕
- 3おわりに
2018.12.26