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写真 繁延あづさ

講師奥津典子

通信講座や通学で
基本を学ばれた方向けの
ステップアップコースです。
動物性を含めた
陰陽五行論に則った
台所料理を学びます。

  • いつからでも始められます。

講座の内容

基本を学んだ方向けの上級コースです。

全11回の動画配信を通じて、
五行説に則った料理を身につけます。
時代や気象の変化、
季節ごとの身体の変化、
加齢に対応して健康に。

365日が美味しく愉しくなる台所力をつけましょう。
忙しい毎日でも 旬の食材をいっぱいに味わいましょう。

基本コースと同時受講ももちろん可能です。

身につくこと

‖基本から進み、より季節や体質に適した台所力
‖健康に年を重ねていく理論と料理
‖動物性を取り入れた陰陽五行論
‖多忙な日々でも可能な、美味しく季節を味わう料理

できる限り入手しやすく、
かつ動植物の命を大切に、
環境や伝統製法を重んじた食材を組み合わせて
豊かな食卓を創造しましょう。

配信中の講座

詳細情報

日程

随時受付中。いつからでも受講できます。

内容

全11コマのオンデマンド動画+テキスト配信

‖認定テスト
‖受講生サポートサイト
‖受講生対象のサポートクラス(通学・別料金)

受講資格

マクロビオティックの基本を、学ばれた方ならどなたでも。
ただし、下記の内容を修了した方、同時受講者向けとなっています。

‖台所の学校 基本コース(通信講座)

講師


受講までの流れ

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3受講開始。

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